Ossobuco Milanese con Gremolata
Beinscheiben auf italienische Art wie der Name schon verrät kommt der Klassiker aus der italienischen Region Lombardei, genauer gesagt aus Mailand. Der Name Osso buco …
Chimichurri
Der Geschmacksbooster Eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch stellt Chimichurri dar. Ursprünglich kommt es aus Süd- und Mittelamerika, im speziellen Argentinien und Uruguay und …
Focaccia
Focaccia nach Jamie Oliver Als Beilage zum Grillen ideal und aufgrund der Belagsvielfalt findet jeder Geschmack die passende Variation. Ich habe mich für zwei Klassiker …
