Kumpir
Streetfood
Gegrillter Blumenkohlsalat
Blumenkohl der Tausendsassa Seit meiner Ernährungsumstellung habe ich den Blumenkohl lieben gelernt, er ist so vielfältig einsetzbar, da ist ein gegrillter Salat eigentlich nur die …
Kürbis-Salbei-Gnocchi
Kürbis-Salbei-Gnocchi mit Speck
Grillgemüse
Grillgemüse, mehr als nur eine Beilage es fehlt bei so gut wie keinem guten BBQ oder Grillabend und kann entweder im Wok, auf der Griddle …
Chimichurri
Der Geschmacksbooster Eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch stellt Chimichurri dar. Ursprünglich kommt es aus Süd- und Mittelamerika und war dort eine klassische Beilage …
Focaccia
Focaccia nach Jamie Oliver Als Beilage zum Grillen ideal und aufgrund der Belagsvielfalt findet jeder Geschmack die passende Variation. Ich habe mich für zwei Klassiker …
