Hummus Kawarma
Wer meinen Blog verfolgt, hat sicherlich gemerkt das ich in letzter Zeit stark von Yotam Ottolenghi beeinflusst bin und mich von seinen bzw. den Gerichten …
Daal Gosht
Weiter geht es in der kulinarischen Reise durch Indien. Daal kennen ja viele, gerade Daal Currys gibt es auch bei uns oft auf Streetfood Märkten, …
Lammkarree auf Baba Ganoush
Ein Ausflug in den vorderen Orient Die Inspiration zu diesem Rezept habe ich zu einem aus dem Netz, zum anderen von Tom Heinzle, er hat …
Pide
Pide – das leckere Brotschiffchen aus der Türkei Pide ist eine Art Pizzaschiffchen, welches typischerweise so in der Türkei zubereitet wird. Sie eignen sich perfekt …
