Tandoori Paneer Tikka
Auf meinen Indienreisen habe ich Paneer als echte Alternative zu den in Deutschland gängigen Käsesorten wie Halloumi oder Feta kennen- und lieben gelernt. Im Gegensatz …
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Gegrillte Champignons „Caprese Style“
Pilze vom Grill dürfen bei keinem Grillabend fehlen, eines meiner Lieblingsrezepte sind die Caprese Style, Die Fruchtigkeit der Tomate, gepaart mit der Cremigkeit des Mozzarella, …
Gesmoktes Tatar Surf n Turf
Dieses Gericht ging mir schon lange durch den Kopf, jeder kennt Beef Tatar und Surf n Turf ist auch für die meisten ein Begriff. Beides …
