Wer kennt und liebt sie nicht, Rösti. Die meisten Rösti basieren auf Kartoffelbasis, dieses Rezept tauscht die Kartoffel einfach gegen rote Linsen aus. Linsen haben …
Die Muschel der Pilger diese Delikatesse hat ihren Namen vom Hl. Jacobus welcher der Schutzpatron der Pilger ist. Die Muschel selbst gehört zu der Gattung …