Der BBQ Klassiker
Moinkballs gehören zu jedem guten BBQ und sind im Handumdrehen gemacht. Der Name stammt von Muuh und Oink also Kuh und Schwein und spielt auf die Zusammensetzung vom Hackfleisch ab, das in diesem Fall das klassische Halb und Halb ist.
Die Zutaten:
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel klein gehackt
- 1 Ei
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Gewürz
- 1 EL Senf
- Ordentlich BBQUE „Das Original“
- 1 MS geräucherter Paprika
- 20 Scheiben Bacon
- 10 Würfel Käse z.B. Emmentaler in 1cm Würfel
2 Kommentare. Hinterlasse eine Antwort
Hallo Andi,
deine Moinkballs sehen fabelhaft aus.
Grüße Thorsten
Vielen lieben Dank Torsten