Allgemein Mediteran Vegetarisch
Pide
Zweierlei Pide Pide ist eine Art Pizzaschiffchen welches typischerweise so in der Türkei zubereitet wird. Sie eignen sich perfekt als Hauptgericht zusammen mit einem Salat, oder man macht diese nur...
WeiterlesenAllgemein Reviews Test
Grillen – Next Level
Einleitung Auf der Suche abseits der Mainstream Kochbücher bin ich durch den Heel Verlag auf das Buch Grillen – Next Level von Fabian Beck gestoßen. In diesem Beitrag möchte ich...
WeiterlesenAllgemein Dutch Oven
No Knead Brot
Wieder Name schon sagt wird das Brot nicht geknetet, benötigt dafür mindestens 12h Gärzeit, was sich aber geschmacklich echt lohnt. Ich habe das Rezept bei Ann-Katrin von http://www.penneimtopf.com gefunden und ein wenig...
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Beilage Mediteran Vegetarisch
Gegrillter Blumenkohlsalat
Zutaten:
1 Blumenkohl, 2 TL Kräutersalz, 1 Granatapfel, 1 Bund Bärlauch oder Basilikum, 1 Stängel frische Minze, 2 EL gehackte Walnusskerne, Saft einer Zitrone, Pfeffer, Salz, 3 EL Olivenöl
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Dessert Dutch Oven
Himbeer-Topfen-Palatschinken
Ein österreichisches Original, auf die K4 von Petromax abgewandelt
Allgemein Dessert
Apfelrosen
Apfelrosen Eine kleine leckere Nascherei, welche schnell zuzubereiten ist und aufgrund der wenigen Zutaten so gut wie immer gemacht werden kann. Einzige Voraussetzung, man benötigt eine Rolle Blätterteig, welche ich Weiterlesen…
Mediteran
Pizza aus dem Gasgrill
(Beitrag enthält Werbung) Wenn es heisst Pizza im Gasgrill zu machen, dann sind viele verunsichert und haben so ihre Probleme. Häufig klebt der Teig schon vor dem Einschieben, bei anderen Weiterlesen…