Burnt Ends sind bekannt durch die Zubereitung des des Briskets, im speziellen der sogenannten Point Muskel wird hierzu benutzt. Dieser zeichnet sich durch einen höheren …
Aussen knusprig, innen saftig Kartoffeltaler gibt es in vielen Varianten, ich möchte euch hier eine mediterrane Version mit Süßkartoffel und Feta zeigen. Man muss ein …
Produkttest Woody Holzkohle Für mein Big Green Egg bin ich immer auf der Suche nach einer sehr guten Holzkohle, welche zu einem eine große Stückelung …