Gegrillter Blumenkohlsalat
Blumenkohl der Tausendsassa Wer sich gerne Lowcarb ernähren will, der kommt an Blumenkohl nicht vorbei. Er ist so vielfältig einsetzbar und entfaltet seine Röstaromen wie …
Himbeer-Topfen-Palatschinken
Ein österreichisches Original, auf die K4 von Petromax abgewandelt, eine wahnsinns Geschmacksexplosion.
No Knead Brot
Wieder Name schon sagt wird das Brot nicht geknetet, benötigt dafür mindestens 12h Gärzeit, was sich aber geschmacklich echt lohnt. Ich habe das Rezept bei Ann-Katrin von http://www.penneimtopf.com gefunden und ein wenig angepasst und auf den Dutch Oven K4 von Petromax.
Kürbis-Salbei-Gnocchi
Kürbis-Salbei-Gnocchi mit Speck
Apfelrosen
Schnelles Gebäck für den Sonntagskaffee Eine kleine leckere Nascherei, welche schnell zuzubereiten ist und aufgrund der wenigen Zutaten so gut wie immer gemacht werden kann. …
Pizza aus dem Gasgrill
Pizza, Pizza (Beitrag enthält Werbung) Wenn es heisst Pizza im Gasgrill zu machen, dann sind viele verunsichert und haben so ihre Probleme. Häufig klebt der …
Grillgemüse
Grillgemüse, mehr als nur eine Beilage es fehlt bei so gut wie keinem guten BBQ oder Grillabend und kann entweder im Wok, auf der Griddle …
Chimichurri
Der Geschmacksbooster Eine perfekte Beilage zu Fleisch oder Fisch stellt Chimichurri dar. Ursprünglich kommt es aus Süd- und Mittelamerika, im speziellen Argentinien und Uruguay und …
Moinkballs
BBQ Fingerfood Klassiker Moinkballs gehören zu jedem guten BBQ und sind im Handumdrehen gemacht. Der Name stammt von Muuh und Oink also Kuh und Schwein …
