Picanha Churrasco
Die Zubereitung wie im Mutterland des Steaks Picanha Churrasco ist eine alte portugiesische Tradition die diese Tradition mit der Eroberung Südamerikas auch dort verbreiteten. Picanha …
Bacon Rührei Muffin
Wem das klassische Rührei zu langweilig geworden ist, der sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren! Denn mit Bacon Rührei und Käse in einer Muffinform bekommt das Gericht eine vollkommen neue Struktur.
Traeger Ranger
Mein neues „Sportgerät“ Anfang November 2019 habe ich von Traeger Grill Deutschland dessen mobilen Pelletgrill Ranger zum ausführlichen Testen erhalten. Ausschlaggebend für mich war die Mobilität und …
Spare Ribs 3-2-1
Der Klassiker der amerikanischen BBQ Küche. Hinter den Zahlen verbergen sich die drei Schritte der Zubereitung.
Schweinebauch mit Zucchini-Parmesan-Knödel
Der bayerische Klassiker mit einer neuen Beilage auf Low Carb getrimmt
Blätterteig Käsekuchen Packerl
Käsekuchen in Kleinformat Diese Leckerei ist ein Crossover von Strudel und Muffin und ist perfekt geeignet wenn es mal wieder schnell gehen soll. Innerhalb von …
Honig-Limetten-Hähnchen-Spieße
Der perfekte Starter auf jederGrillparty Die Vorbereitung bedarf ein wenig Zeit, aber auf dem Grill sind sie ruck zuck fertig und können dank der Holzspieße …
Kumpir
Streetfood
Pide
Pide – das leckere Brotschiffchen aus der Türkei Pide ist eine Art Pizzaschiffchen, welches typischerweise so in der Türkei zubereitet wird. Sie eignen sich perfekt …
